Prodotti

Un formato di pasta particolarmente moderno, che ben si sposa con la tradizione della semola con la quale sono prodotti. La porosità e la rugosità delle loro spire cattura il condimento, restituendo al palato una vera e propria armonia di sapore.
Si prestano alla preparazione di ricette a base di pesti, ragù, sia di carne che di pesce.
Nascono dall’impasto di semola di grano duro “senatore Cappelli “coltivato in azienda e acqua.