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I fusilli casarecci si prestano alla sperimentazione di nuove ricette. La particolare trafilatura li rende ideali per essere accompagnati al pesto, creme di verdure o più tradizionalmente a sughi di pesce o carne.
I nostri fusilli casarecci sono preparati con farina di semola integrale di grano duro coltivato nella maggior parte in Terra d’Otranto.
Tempo di cottura: 8-10 minuti