Prodotti

I maccheroni sono un piatto tipico della tradizione contadina, possono essere gustati da soli o in abbinamento alle orecchiette.
I nostri maccheroni sono preparati con farina di semola integrale di grano duro coltivato nella maggior parte in Terra d’Otranto.
Oggi trovano spazio anche in ricette gourmet, abbinati a verdure fresche o sughi delicati.
Tempo di cottura: 8-10 minuti